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标题
Influence of sugar addition in Kombucha production regarding the beverage effect on human fecal microbiota composition and metabolite profile
康普茶生产中添加糖对饮料对人类粪便微生物群组成和代谢物谱的影响
相关领域
食品科学 糖 代谢物 化学 作文（语言） 粪便 肠道菌群 生物化学 生物 微生物学 哲学 语言学
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2025.106519
DOI
10.1016/j.fbio.2025.106519 doi
其它 期刊：Food Bioscience
作者：Maria de Fátima Dantas Linhares; Thatyane Vidal Fonteles; Francisca Andrea de Oliveira; Suelí Rodrigues
出版日期：2025-04-01
求助人
bbecky 在 2025-05-27 12:03:54 发布自浙江，悬赏 10 积分
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