Bioactivity of bovine lung hydrolysates prepared using papain, pepsin, and Alcalase

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标题	Bioactivity of bovine lung hydrolysates prepared using papain, pepsin, and Alcalase 木瓜蛋白酶、胃蛋白酶和碱性蛋白酶制备牛肺水解物的生物活性相关领域水解物木瓜蛋白酶 Jurkat细胞化学胃蛋白酶水解酶水解蛋白酵素生物化学酶 T细胞生物免疫系统免疫学
网址	https://doi.org/10.1111/jfbc.12406
DOI	10.1111/jfbc.12406 doi
其它	期刊：Journal of Food Biochemistry 作者：Siobhán O’Sullivan; Tomás Lafarga; María Hayes; Nora M. O’Brien 出版日期：2017-07-28
求助人	lll 在 2025-03-06 16:14:44 发布自天津，悬赏 10 积分
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