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 Comparison of cellulose and chitin nanofibers on Pickering emulsion stability—Investigation of size and surface wettability contribution 纤维素和甲壳素纳米纤维对Pickering乳液稳定性的比较——尺寸和表面润湿性贡献的研究
相关领域
皮克林乳液
接触角
润湿
纳米纤维
化学工程
甲壳素
Zeta电位
纤维素
材料科学
乳状液
高分子化学
壳聚糖
纳米技术
复合材料
纳米颗粒
工程类
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Ying Liu; Zicong Shi; Yujun Zou; Juan Yu; Liang Liu; et al 出版日期：2023-02-21 |
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