Production and biochemical characterization of protease from Aspergillus oryzae: An evaluation of the physical–chemical parameters using agroindustrial wastes as supports

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标题	Production and biochemical characterization of protease from Aspergillus oryzae: An evaluation of the physical–chemical parameters using agroindustrial wastes as supports
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S187881811...
DOI	10.1016/j.bcab.2013.12.002 doi
其它	期刊：Biocatalysis and Agricultural Biotechnology 作者：Ruann Janser Soares de Castro; Hélia Harumi Sato 出版日期：2013-12-13
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