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Effect of thermal processing on the flavonols rutin and quercetin
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DOI
10.1002/rcm.2720 doi
其它 期刊:Rapid Communications in Mass Spectrometry
作者:Nadja Buchner; Angelika Krumbein; Sascha Rohn; Lothar W. Kroh
出版日期:2006-10-03
求助人
感性的开山 在 2026-03-10 16:58:12 发布自河南,悬赏 10 积分
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