Ultrasonication: An Efficient Alternative for the Physical Modification of Starches, Flours and Grains

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标题	Ultrasonication: An Efficient Alternative for the Physical Modification of Starches, Flours and Grains
网址	https://doi.org/10.3390/foods13152325
DOI	10.3390/foods13152325 doi
其它	期刊：Foods 作者：Antonio J. Vela; Marina Villanueva; Felicidad Ronda 出版日期：2024
求助人	自信的在 2026-05-12 11:14:20 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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