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标题
Bioavailability of Food Polyphenols: Current State of Knowledge
相关领域
生物利用度 多酚 化学 酚类 新陈代谢 肠道菌群 生物化学 药理学 生物 抗氧化剂
网址
DOI
10.1146/annurev-food-060721-023817 doi
其它 期刊:Annual review of food science and technology
作者:Gary Williamson
出版日期:2025-02-03
求助人
dandandanwang 在 2026-05-28 13:54:57 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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