Quality Changes of Chicken Breast Meat by Slow-Released ClO2 Gas Gel-Pack during Storage

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标题	Quality Changes of Chicken Breast Meat by Slow-Released ClO2 Gas Gel-Pack during Storage
网址	https://doi.org/10.9799/KSFAN.2018.31.1.127
DOI	10.9799/ksfan.2018.31.1.127 doi
其它	期刊：The Korean Journal of Food And Nutrition 作者：Kyung-Haeng Lee; Ye-Ji Yoon; Hye-Won Kwon; Bom Lee; Hong-Gil Kim 出版日期：2018-02-28
求助人	百羊在 2026-09-06 00:49:15 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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