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Plant-based preservation of meat: a critical narrative review of bioactive extracts, essential oils, and next-generation delivery systems
网址
http://dx.doi.org/10.3389/fsufs.2025.1722227
DOI
10.3389/fsufs.2025.1722227 doi
其它 期刊：Frontiers in Sustainable Food Systems
作者：M. Abd Elgadir; Abdulrahman Mohammed Alhudhaibi; Emad M. Abdallah; Giuseppina Adiletta
出版日期：2025-12-11
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活力的驳 在 2026-09-21 16:06:19 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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