Electrostatic and Conventional Spraying of Alginate-Based Edible Coating with Natural Antimicrobials for Preserving Fresh Strawberry Quality - 科研通

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标题	Electrostatic and Conventional Spraying of Alginate-Based Edible Coating with Natural Antimicrobials for Preserving Fresh Strawberry Quality
网址	https://doi.org/10.1007/s11947-016-1808-9
DOI	10.1007/s11947-016-1808-9 doi
其它	期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Greta Peretto; Wen‐Xian Du; Roberto J. Avena‐Bustillos; José De J. Berrios; Paolo Sambo; et al 出版日期：2016-10-05
求助人	bing 在 2026-09-20 15:17:59 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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American Chemical Society (ACS)

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