Co-modified rice starch by extrusion and GML: multi-level structure

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标题	Co-modified rice starch by extrusion and GML: multi-level structure
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2026.113139
DOI	10.1016/j.jfoodeng.2026.113139 doi
其它	期刊：Journal of Food Engineering 作者：Jiaqi Song; Chong Cui; Zhuang Yang; Shiwen Cheng; Yu Fan; et al 出版日期：2026-04-20
求助人	li 在 2026-09-18 15:33:28 发布自天津，悬赏 10 积分
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