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标题
Changes in physicochemical and gut microbiota fermentation property induced by acetylation of polysaccharides from Cyperus esculentus
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.131172
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.131172 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Meiyu Yuan; Sheng Ke; Anqi Wang; Xuanyu Wang; Min Zhuang; et al
出版日期：2024-03-27
求助人
林林总总 在 2026-07-22 19:31:44 发布自新疆，悬赏 10 积分
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