Anthocyanins from fruit and vegetable waste: biosynthesis, extraction, and gut health benefits

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标题	Anthocyanins from fruit and vegetable waste: biosynthesis, extraction, and gut health benefits
网址	https://doi.org/10.1016/j.fochx.2026.103614
DOI	10.1016/j.fochx.2026.103614 doi
其它	期刊：Food Chem X 作者：Ayub H, Ahmad H, Zehra SH, Ramzan K, Arif MA, Tariq N, Capucchio MT, Mugabi R, Sharma A, Nayik GA 出版日期：2026-02-02
求助人	温暖的定格在 2026-07-15 11:13:03 发布自四川，悬赏 10 积分
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