“Investigating the Synergistic Effects of Curcumin on the Oxidative Stability of Flaxseed ( Linum usitatissimum ) Oil: A Kinetic Study”

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标题	“Investigating the Synergistic Effects of Curcumin on the Oxidative Stability of Flaxseed ( Linum usitatissimum ) Oil: A Kinetic Study”
网址	http://dx.doi.org/10.1155/jfq/8831298
DOI	10.1155/jfq/8831298 doi
其它	期刊：Journal of Food Quality 作者：Mahya Azari; Mahsan Karimi; Seyed Mohammad Mazloomi; Mohammad-Taghi Golmakani; Azam Abbasi 出版日期：2025-01-01
求助人	打工的牛马安在 2026-07-10 10:53:09 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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