Optimization of Crude Protein Estimation by Lowry Method in Foodstuff and Comparison with Kjeldahl Method

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标题	Optimization of Crude Protein Estimation by Lowry Method in Foodstuff and Comparison with Kjeldahl Method
网址	https://doi.org/10.1007/s12161-025-02872-1
DOI	10.1007/s12161-025-02872-1 doi
其它	期刊：Food Analytical Methods 作者：Eyitayo Azaratou Ogbon; Pierre Valery Kemdoun Sinda; Danahé Adanzounon; Robert Viani Kepdieu Tchebou; Daniel Dzepe; et al 出版日期：2025-08-16
求助人	lxh 在 2026-07-31 13:45:53 发布自江苏，悬赏 10 积分
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