Ultrasound-microwave-enzyme synergistic extraction of Brassica rapa L. polysaccharides: Structural characterization, in vitro fecal fermentation dynamics, and gut microbiota modulation

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标题	Ultrasound-microwave-enzyme synergistic extraction of Brassica rapa L. polysaccharides: Structural characterization, in vitro fecal fermentation dynamics, and gut microbiota modulation
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.147493
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2025.147493 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Dongdong Guo; Jiayu Lei; Hongkang Zhu; Wenlida Mu; Yuliang Cheng; et al 出版日期：2025-09-05
求助人	阡陌在 2026-08-10 22:14:30 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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