Green-synthesized curcumin-zinc nanocomplexes: Enhanced antioxidant/ antibacterial activity and pH-Responsive release properties

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标题	Green-synthesized curcumin-zinc nanocomplexes: Enhanced antioxidant/ antibacterial activity and pH-Responsive release properties
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2025.107698
DOI	10.1016/j.fbio.2025.107698 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Li Yu; Jiaxuan Li; Wentao Su; A.M. Abd El‐Aty; Yukun Song; et al 出版日期：2025-10-01
求助人	查理在 2026-08-31 15:09:14 发布自四川，悬赏 10 积分
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