Preparation and properties of biofilm-states Bifidobacterium adolensentis Gr19 under dynamic culture system and its application on probiotic ice cream manufacture

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标题	Preparation and properties of biofilm-states Bifidobacterium adolensentis Gr19 under dynamic culture system and its application on probiotic ice cream manufacture
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.103580
DOI	10.1016/j.fbio.2024.103580 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Zekang Zhu; Haoxuan Sun; Kaisheng Shen; Yangshuo Liu; Rong Nie; et al 出版日期：2024-01-12
求助人	辛未在 2026-07-20 15:42:03 发布自广西，悬赏 10 积分
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