Unraveling the dynamic metabolite changes during the rolling–cutting of CTC black tea at an industrial scale

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标题	Unraveling the dynamic metabolite changes during the rolling–cutting of CTC black tea at an industrial scale
网址	https://scijournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/...
DOI	10.1002/jsfa.14406 doi
其它	期刊：The Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Qian Pu; Anlan Qu; Minghui Qi; Yanan Liu; Bin Liu; et al 出版日期：2025-05-31
求助人	山岗落月在 2026-07-23 19:30:44 发布自北京，悬赏 10 积分
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