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Enhanced generation of reactive oxygen species and membrane intercalation potency of berberine-based conjugates for efficient photodynamic inactivation against foodborne bacteria
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DOI
10.1016/j.foodchem.2025.143982 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Lu Chen; Yu Du; Yong Zhao; Zhiyun Peng; Qiaohui Zeng; et al
出版日期:2025-03-23
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