Microalgae polyphosphate nanoparticles deliver bioavailable calcium against phytate antagonism: Ex vivo and in vivo studies

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标题	Microalgae polyphosphate nanoparticles deliver bioavailable calcium against phytate antagonism: Ex vivo and in vivo studies
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096399692...
DOI	10.1016/j.foodres.2024.114321 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Yinong Feng; Yu Zhang; Yisheng Yang; Shiyang Li; Haohao Wu 出版日期：2024-04-18
求助人	晴天在 2026-02-27 17:17:23 发布自江苏，悬赏 10 积分
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