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标题
Microalgae polyphosphate nanoparticles deliver bioavailable calcium against phytate antagonism: Ex vivo and in vivo studies
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DOI
10.1016/j.foodres.2024.114321 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Yinong Feng; Yu Zhang; Yisheng Yang; Shiyang Li; Haohao Wu
出版日期:2024-04-18
求助人
晴天 在 2026-02-27 17:17:23 发布自江苏,悬赏 10 积分
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