Enhanced Recovery of Phenolic Compounds in Pomegranate By‐Products Using Green Technologies

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标题	Enhanced Recovery of Phenolic Compounds in Pomegranate By‐Products Using Green Technologies 相关领域化学类黄酮抗氧化剂 DPPH 食品科学花青素溶剂萃取（化学）色谱法酶溶剂萃取酚类酶水解水解产量（工程）乙醇抗氧化能力酶分析均质化（气候）
网址	https://doi.org/10.1111/jfpe.70273
DOI	10.1111/jfpe.70273 doi
其它	期刊：Journal of Food Process Engineering 作者：Merve Aydin; Ismail Tontul; Selman Türker 出版日期：2025-11-01
求助人	Hayat 在 2025-11-28 16:41:09 发布自阿尔及利亚，悬赏 30 积分
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