| 标题 |
 Characterization of Polyphenol Oxidase and Peroxidase and Influence on Browning of Cold Stored Strawberry Fruit 多酚氧化酶和过氧化物酶的特性及其对冷藏草莓果实褐变的影响
相关领域
草莓
多酚氧化酶
褐变
过氧化物酶
糖
园艺
栽培
化学
交货地点
植物
儿茶酚氧化酶
食品科学
生物
生物化学
酶
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
浮游
无极微光
GingerF
Zx_1993
pluto
yznfly
小青椒
嘿嘿
昏睡的蟠桃
Frank
风吹麦田
wxyshare
iNk
xxfsx
ccc2
ccm
dew
avalanche
liao
kentonchow
hackfeng
Tourist
你嵙这个期刊没买
殷勤的紫槐
皖公网安备34019202002308
