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标题
Integrative genomics reveals Pichia kluyveri's potential for enhanced flavor compounds production during alcoholic fermentation
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DOI
10.1016/j.fm.2025.105007 doi
其它 期刊:Food Microbiology
作者:Lingxuan Huang; Chao Yang; Qian Ge; Bangzhu Peng
出版日期:2026
求助人
黑米粥 在 2026-02-01 23:10:47 发布自新疆,悬赏 10 积分
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