Black-Bean-Derived Oligopeptides Ameliorate Osteoporosis via Modulation of Gut Microbiota and Glutamate Metabolism

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标题	Black-Bean-Derived Oligopeptides Ameliorate Osteoporosis via Modulation of Gut Microbiota and Glutamate Metabolism
网址	https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/acs.jafc.5c12826
DOI	10.1021/acs.jafc.5c12826 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Yan Zhang; Chibuike C. Udenigwe; Zhaojun Zheng; Yuanfa Liu 出版日期：2026-01-29
求助人	林也在 2026-01-30 14:08:11 发布自贵州，悬赏 10 积分
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