Unveiling the mystery of baijiu blending based on flavoromics

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标题	Unveiling the mystery of baijiu blending based on flavoromics
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.118127
DOI	10.1016/j.foodres.2025.118127 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Jiawen Duan; Dan Qin; Lu Gao; Fei He; Yize Zhang; et al 出版日期：2025-12-01
求助人	somajason 在 2026-01-20 17:40:37 发布自四川，悬赏 10 积分
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