发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Screening of antioxidant peptides from soy protein isolate: In vitro activity validation and structure-activity relationships investigation through quantum chemical calculations
相关领域
大豆蛋白 量子化学 体外 化学 抗氧化剂 食品科学 生物化学 有机化学 分子
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.144616
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.144616 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Zhiyi Chen; Yuting Xia; Guizhao Liang
出版日期：2025-05-02
求助人
灵波 在 2026-01-23 09:49:36 发布自重庆，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
相关文献
  1. Robust soy protein films obtained by slight chemical modification of polypeptide chains
  2. Physicochemical Properties of Soy Protein Adhesives Obtained by In Situ Sodium Bisulfite Modificatio...
  3. Increased steroid excretion in swine fed high-fat, high-cholesterol diet with soy protein
  4. Detection of Soy Protein in Soy Lecithin, Margarine and, Occasionally, Soy Oil
  5. Soy Protein Based Biodegradable Flexible Polyurethane Foam
  6. Effects of Phosphorylation and Acetylation on Functional Properties and Structure of Soy Protein
  7. Study on the Antioxidant Activity of Rosemary Antioxidant
  8. Soy Protein: State‐of‐the‐Art, New Challenges and Opportunities
  9. Summary of the study of soy protein degradable materials
  10. Effect of Soy Protein Isolate Dosage and Environment on Performance of Soy Protein Isolate Film
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 1小时前

    赘婿 赘婿 Lv11 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S0308814625018679-main.pdf (7.21 MB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 1小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    09:49:39 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    09:49:37 科研通AI机器人（广州）收到请求，开始寻找文献
    09:49:36 已向机器人发送请求

  • 1小时前

    灵波 灵波 Lv42 求助人 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
刚刚
刚刚
suntee发布了新的文献求助10
刚刚
ding的应助被舒服的皮皮虾采纳，获得10
刚刚
量子星尘发布了新的文献求助10
刚刚
DaBingCHN完成签到，获得积分20
1秒前
天天快乐的应助被dff采纳，获得10
1秒前
Pdacac发布了新的文献求助10
1秒前
英俊的铭的应助被xx采纳，获得10
1秒前
可爱的函函的应助被王军方采纳，获得10
2秒前
2秒前
臆想发布了新的文献求助10
2秒前
c123完成签到 ，获得积分10
2秒前
3秒前
野林完成签到 ，获得积分10
3秒前
上官若男的应助被zyc采纳，获得10
4秒前
丘比特的应助被小鲤鱼在睡觉采纳，获得10
4秒前
搜集达人的应助被风清扬采纳，获得20
4秒前
信徒发布了新的文献求助10
4秒前
4秒前
卓初露完成签到 ，获得积分10
5秒前
5秒前
5秒前
星辰大海的应助被wss采纳，获得10
6秒前
7秒前
科目三的应助被CCC采纳，获得10
7秒前
李锦涛发布了新的文献求助10
7秒前
彩色的兰发布了新的文献求助10
8秒前
桐桐的应助被俭朴的乐巧采纳，获得10
8秒前
安详猕猴桃完成签到，获得积分10
8秒前
善学以致用的应助被R18686226306采纳，获得10
9秒前
9秒前
niyatingde发布了新的文献求助10
9秒前
9秒前
CipherSage的应助被byq采纳，获得10
9秒前
yu发布了新的文献求助30
10秒前
11秒前
zhang完成签到 ，获得积分10
11秒前
11秒前
DaBingCHN发布了新的文献求助10
11秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Translanguaging in Action in English-Medium Classrooms: A Resource Book for Teachers 700
Real World Research, 5th Edition 680
Qualitative Data Analysis with NVivo By Jenine Beekhuyzen, Pat Bazeley · 2024 660
Superabsorbent Polymers 600
Handbook of Migration, International Relations and Security in Asia 555
Between high and low : a chronology of the early Hellenistic period 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 生物 医学 工程类 计算机科学 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 复合材料 内科学 化学工程 人工智能 催化作用 遗传学 数学 基因 量子力学 物理化学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 5672644
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 4927338
关于积分的说明 15141371
捐赠科研通 4831785
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2587653
邀请新用户注册赠送积分活动 1541481
关于科研通互助平台的介绍 1499716
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通