Application of steam explosion pretreatment for accelerating the phenolics extraction from pomegranate peel: Mechanism and modeling

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标题	Application of steam explosion pretreatment for accelerating the phenolics extraction from pomegranate peel: Mechanism and modeling
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S026087742...
DOI	10.1016/j.jfoodeng.2023.111629 doi
其它	期刊：Journal of Food Engineering 作者：Kun Yu; Xiaoxiu Huang; Zehao Yu; Chunxu Chen; Peiyan Li; et al 出版日期：2023-06-19
求助人	LLG 在 2026-01-28 04:37:07 发布自山东，悬赏 10 积分
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