Evaluation of the potential of deep eutectic solvents (DESs) as a sustainable alternative to obtain bioactive compounds from taturuba (Pouteria macrophylla)a

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标题	Evaluation of the potential of deep eutectic solvents (DESs) as a sustainable alternative to obtain bioactive compounds from taturuba (Pouteria macrophylla)a
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096399692...
DOI	10.1016/j.foodres.2025.116430 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Gabriela Fonsêca Leal; Mariana Alencar da Macena; Romilda Ramos da Silva; Hermanny Matos da Silva Sousa; Patrícia Martins Guarda; Glêndara Aparecida de Souza Martins 出版日期：2025-04-17
求助人	淡定乐荷在 2026-02-27 11:44:54 发布自河北，悬赏 10 积分
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