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 Carbohydrate and fatty acid metabolisms are involved in delaying senescence of ‘Zaosu’ pear fruit following caffeic acid treatment 咖啡酸处理后，碳水化合物和脂肪酸代谢参与了‘早苏’梨果实衰老的延缓
相关领域
梨
咖啡酸
衰老
碳水化合物
化学
脂肪酸
植物
生物
食品科学
生物化学
抗氧化剂
细胞生物学
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