Prediction of moisture content of Agaricus bisporus slices as affected by vacuum freeze drying using hyperspectral imaging

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标题	Prediction of moisture content of Agaricus bisporus slices as affected by vacuum freeze drying using hyperspectral imaging 利用高光谱成像预测真空冷冻干燥对双孢蘑菇切片水分含量的影响相关领域高光谱成像双孢蘑菇人工智能支持向量机稳健性（进化）计算机科学生物系统蘑菇预处理器模式识别（心理学）数学化学食品科学生物化学生物基因
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2024.110290
DOI	10.1016/j.foodcont.2024.110290 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Shiqi Bai; Kunpeng Xiao; Qiang Liu; Alfred Mugambi Mariga; Wenjian Yang; et al 出版日期：2024-05-01
求助人	老实的南琴在 2025-09-19 15:16:58 发布自天津，悬赏 10 积分
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