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 Research Progress on the Effects of Thermosonication on the Sterilization and Quality of Liquid Foods 热超声处理对液体食品杀菌及品质影响的研究进展
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期刊：Journal of Food Process Engineering 作者：Minquan Wu; Shengqi Zhang; Ruiqi Long; Benjamin Kumah Mintah; Mokhtar Dabbour; et al 出版日期：2025-07-01 |
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