Structure-function relationships of edible and medicinal mushroom polysaccharides: Structural analysis, target molecules and signaling pathways

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标题	Structure-function relationships of edible and medicinal mushroom polysaccharides: Structural analysis, target molecules and signaling pathways 相关领域蘑菇多糖食用菌化学功能（生物学）信号转导药用真菌传统医学生物化学生物食品科学细胞生物学医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2025.124463
DOI	10.1016/j.carbpol.2025.124463 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Junying Zhao; Jie Guo; Hui-Yu Ye; P. W. Luo; Qian Zhu; et al 出版日期：2025-09-01
求助人	张世琪在 2025-10-22 10:26:23 发布自河南，悬赏 10 积分
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