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 Influence of calcium and potassium ions on the rheological properties and network formation of hybrid gels constructed with iota-carrageenan and Ala-Lys dipeptide 钙、钾离子对iota-卡拉胶和Ala-Lys二肽构建杂化凝胶流变性能和网络形成的影响
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期刊：European Polymer Journal 作者：Jia‐Nan Yan; Yi‐Tong Han; Xiaoyang Liu; Yi‐Nan Du; Hai‐Tao Wu 出版日期：2022-08-01 |
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