Comparison of morphology and rheology of starch nanoparticles prepared from pulse and cereal starches by rapid antisolvent nanoprecipitation

已完结

文献求助详情

标题	Comparison of morphology and rheology of starch nanoparticles prepared from pulse and cereal starches by rapid antisolvent nanoprecipitation
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2021.106828
DOI	10.1016/j.foodhyd.2021.106828 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Hongmin Dong; Qing Zhang; Jun Gao; Lingyun Chen; Thava Vasanthan 出版日期：2021-10-01
求助人	俊俊在 2026-07-10 14:56:42 发布自河南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

不忘初心，牢记使命，为科研工作者服务

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: liwang完成签到，获得积分10

刚刚; liwang发布了新的文献求助10

7秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

9秒前; 一下不怕完成签到，获得积分10

11秒前; blenx发布了新的文献求助10

14秒前; Copyright上传了应助文件

15秒前; 苏1发布了新的文献求助10

23秒前; 领导范儿的应助被科研通管家采纳，获得10

33秒前; Kao的应助被科研通管家采纳，获得10

33秒前; Kao的应助被科研通管家采纳，获得10

34秒前; jasmine完成签到，获得积分10

36秒前; 害怕的元正完成签到，获得积分10

1分钟前; 在水一方上传了应助文件

1分钟前; 绘空事发布了新的文献求助10

1分钟前; 李健的小迷弟的应助被TB采纳，获得10

1分钟前; 科目三上传了应助文件

2分钟前; ZZZzzz发布了新的文献求助10

2分钟前; 哩哩完成签到，获得积分10

2分钟前; 李健的小迷弟上传了应助文件

2分钟前; 顾矜的应助被ZZZzzz采纳，获得10

2分钟前; HarrisonChan发布了新的文献求助100

2分钟前; TB发布了新的文献求助10

2分钟前; 小斩完成签到，获得积分10

2分钟前; 星辰大海的应助被lll采纳，获得10

2分钟前; Kao的应助被科研通管家采纳，获得10

2分钟前; 科研通管家关闭了江誌濤的文献求助

2分钟前; 上官老黑完成签到，获得积分10

2分钟前; 星辰大海上传了应助文件

2分钟前; Copyright上传了应助文件

2分钟前; 一种信仰完成签到，获得积分10

2分钟前; DD完成签到，获得积分10

2分钟前; lll发布了新的文献求助10

2分钟前; 上官若男上传了应助文件

2分钟前; 豪豪完成签到，获得积分10

2分钟前; 剑来完成签到，获得积分10

2分钟前; 兴奋的盼晴发布了新的文献求助10

2分钟前; 遗忘完成签到，获得积分10

2分钟前; 火星上的菲鹰上传了应助文件

3分钟前; Ava上传了应助文件

3分钟前; lushier发布了新的文献求助10

3分钟前