Ovalbumin-Rutin complexes as hypoallergenic foaming agents: A dual-effect strategy for protein modification - 科研通

发布文献求助

已关闭

文献求助详情

标题	Ovalbumin-Rutin complexes as hypoallergenic foaming agents: A dual-effect strategy for protein modification
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：Food hydrocolloids. 作者：Li Z, Yang R, Abou-Elsoud M, Hu P, Li Y, Sheng L, Ahn DU, Huang X 出版日期：2025-01-01
求助人	fanfan 在 2026-07-18 15:40:53 发布自江西，悬赏 10 积分
下载

Taylor & Francis

上个求助

下个求助

Society for Industrial and Applied Mathematics (SIAM)

提交工单

求助 / 应助时间线

2个月前，求助关闭

fanfan Lv2 求助人关闭了本次求助。

说明没有回复【积分已退回】
2个月前

fanfan Lv2 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: coolru的应助被晚晚采纳，获得10

刚刚; Msummer的应助被慈祥的丹寒采纳，获得10

刚刚; 充电宝上传了应助文件

1秒前; NN完成签到，获得积分10

1秒前; 充电宝的应助被脆弱的刺猬采纳，获得100

1秒前; 李健的小迷弟的应助被踏实菲音采纳，获得10

1秒前; 谁是mxh完成签到，获得积分10

1秒前; NexusExplorer的应助被nn采纳，获得10

1秒前; 丘比特上传了应助文件

1秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

2秒前; 卧镁铀钳完成签到，获得积分10

2秒前; ZQ发布了新的文献求助10

2秒前; 潇洒的惋清发布了新的文献求助10

3秒前; 潇洒的惋清发布了新的文献求助10

3秒前; 小陈发布了新的文献求助10

3秒前; 好了没了完成签到，获得积分10

3秒前; 危机的傲易完成签到，获得积分10

3秒前; 潇洒的惋清发布了新的文献求助10

3秒前; Ava上传了应助文件

3秒前; Anna-crystal发布了新的文献求助30

3秒前; 科研小贩发布了新的文献求助10

3秒前; 潇洒的惋清发布了新的文献求助10

3秒前; 情怀上传了应助文件

4秒前; Akim的应助被楠楠DAYTOY采纳，获得10

4秒前; 天天快乐上传了应助文件

4秒前; 潇洒的惋清发布了新的文献求助10

4秒前; 无所屌谓发布了新的文献求助10

4秒前; 丘比特上传了应助文件

4秒前; 田様上传了应助文件

5秒前; 显隐发布了新的文献求助10

5秒前; 无辜鲂发布了新的文献求助10

5秒前; 大模型的应助被Zhang采纳，获得10

5秒前; 好了没了发布了新的文献求助10

6秒前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

6秒前; 小杜完成签到，获得积分10

6秒前; kakaka完成签到，获得积分20

6秒前; setw发布了新的文献求助10

6秒前; 潇洒的惋清发布了新的文献求助10

6秒前; 潇洒的惋清发布了新的文献求助10

6秒前; 潇洒的惋清发布了新的文献求助10

7秒前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; Organizational Behavior 510; Management and the Arts 510; Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 510; Rosenblum, Global Change Biology 500; CLSI VET01S-2024 Performance Standards for Antimicrobial Disk and Dilution Susceptibility Tests for Bacteria Isolated From Animals (7th Ed) 500; DIPPR Project 801 - Full Version 380

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 7767227; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9310888; 关于积分的说明 20319910; 捐赠科研通 7352118; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3315225; 关于科研通互助平台的介绍 2464651; 邀请新用户注册赠送积分活动 2329904

今日热心研友

学术文献互助

七颗茶香豆

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通