Decoding structure-function synergies in plant proteins using AlphaFold and deep learning tools

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标题	Decoding structure-function synergies in plant proteins using AlphaFold and deep learning tools
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.150801 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Evrim Unal; Esra Capanoglu; Asli Can Karaca 出版日期：2026-08-21
求助人	王开晙在 2026-08-26 12:11:09 发布自重庆，悬赏 10 积分
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