Production of Antimicrobial and Antioxidant Metabolites by Penicillium crustosum Using Lemon Peel as a Co-Substrate in Submerged Fermentation

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标题	Production of Antimicrobial and Antioxidant Metabolites by Penicillium crustosum Using Lemon Peel as a Co-Substrate in Submerged Fermentation
网址	https://www.mdpi.com/2304-8158/15/2/348/pdf
DOI	10.3390/foods15020348 doi
其它	期刊：Foods 作者：Arely Núñez-Serrano; R. B. García-Reyes; Juan A. Ascasio-Valdés; Cristóbal N. Aguilar; A. García-González 出版日期：2026-01-01
求助人	等待乌冬面在 2026-07-08 15:47:22 发布自江苏，悬赏 10 积分
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