Aqueous enzymatic extraction to woody oilseeds: principles, promoting oil release and demulsification methods, challenges and perspectives

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标题	Aqueous enzymatic extraction to woody oilseeds: principles, promoting oil release and demulsification methods, challenges and perspectives
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2025.2579774
DOI	10.1080/10408398.2025.2579774 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Chanjuan Dai; Guangping Zheng; Yuanchao Lu; Qin Ye; Xianghe Meng 出版日期：2025-11-01
求助人	娇气的雪瑶在 2026-07-02 10:30:29 发布自安徽，悬赏 30 积分
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