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标题
The effects of various Chinese processing methods on the nutritional and safety properties of four kinds of meats
网址
https://doi.org/10.1016/j.ifset.2021.102674
DOI
10.1016/j.ifset.2021.102674 doi
其它 期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies
作者：Xinyu Ge; Lan Zhang; Huazhen Zhong; Tianli Gao; Yang Jiao; et al
出版日期：2021-03-31
求助人
Vivi 在 2026-09-21 22:00:37 发布自上海，悬赏 10 积分
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    Akim Akim Lv12 上传了文件

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  • 3小时前

    Vivi Vivi Lv4 求助人 发起了本次求助

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