Metabolomics analysis of flavor differences in Shuixian (Camellia sinensis) tea from different production regions and their microbial associations

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标题	Metabolomics analysis of flavor differences in Shuixian (Camellia sinensis) tea from different production regions and their microbial associations
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.138542
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.138542 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yang Yuan; Zheng Peng; Xinyi Jiang; Qi Zhu; Rongping Chen; et al 出版日期：2024-01-23
求助人	晓晓在 2026-08-28 10:37:58 发布自四川，悬赏 10 积分
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