The effects of carbon dots produced by the Maillard reaction on the HepG2 cell substance and energy metabolism

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标题	The effects of carbon dots produced by the Maillard reaction on the HepG2 cell substance and energy metabolism 美拉德反应产生的碳点对HepG2细胞物质和能量代谢的影响
网址	https://doi.org/10.1039/d0fo01350a
DOI	10.1039/d0fo01350a doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Dongmei Li; Xiaokang Na; Haitao Wang; Congcong Wang; Zihan Yuan; et al 出版日期：2020
求助人	木槿在 2025-02-16 09:23:26 发布自陕西，悬赏 10 积分
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