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Effect of Nano-Packing on Preservation Quality of Fresh Strawberry (Fragaria ananassa Duch. cv Fengxiang) during Storage at 4 °C
纳米包装对鲜草莓4℃贮藏保鲜品质的影响
相关领域
草莓 可滴定酸 抗坏血酸 保质期 化学 食品科学 纳米- 聚乙烯 植物 材料科学 有机化学 生物 复合材料
网址
DOI
10.1111/j.1750-3841.2010.01520.x doi
其它 期刊:Journal of Food Science
作者:Fan Yang; Hui Li; F. Li; Zhongcheng Xin; L. Zhao; et al
出版日期:2010-04-01
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