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 Roasting-induced transformations in Longjing tea: Sensory, chemical, and molecular insights into roasted aroma profiles 相关领域
烘烤
化学
气味
芳香
感觉系统
感官分析
有机化学
食品科学
分子模型
气相色谱-质谱法
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(2025-6-4)
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