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Investigation and quantification of the potential antioxidant, inflammatory, and antibacterial bioactive molecules of the extracts of Algerian black and green table olive brine 相关领域
化学
羟基酪醇
DPPH
食品科学
抗氧化剂
酪醇
阿布茨
背景(考古学)
高效液相色谱法
色谱法
多酚
有机化学
生物
古生物学
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| 其它 |
期刊:Quality Assurance and Safety of Crops & Foods 作者:Nadia Mohamadi; Messaouda Meraghni; Foued Merdaci; Asma Necib; Mehdi El Arbi; et al 出版日期:2023-01-12 |
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