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Differences in physicochemical properties of pectin extracted from pomelo peel with different extraction techniques
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网址
https://www.nature.com/articles/s41598-024-59760-7.pdf
AI链接 nature.com nature.com nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.1038/s41598-024-59760-7 doi
其它 期刊：Scientific Reports
作者：Yangyang Yu; Ping Lu; Yongfeng Yang; Hengbo Ji; Hang Zhou; et al
出版日期：2024-04-22
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STP顶峰相见 在 2026-01-19 15:19:31 发布自北京，悬赏 10 积分
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