Screening and Identification of Multitarget Uric Acid-Lowering Peptides Derived from Rice Residue Protein and Analysis of Their Mechanisms

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标题	Screening and Identification of Multitarget Uric Acid-Lowering Peptides Derived from Rice Residue Protein and Analysis of Their Mechanisms 米渣蛋白多靶点降尿酸肽的筛选鉴定及其作用机制分析相关领域残留物（化学）尿酸化学生物化学鉴定（生物学）生物植物
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.5c01770
DOI	10.1021/acs.jafc.5c01770 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Xupeng Bi; Rong Huang; Tingmin Qu; Ying Wu; Hao Wu; et al 出版日期：2025-06-24
求助人	薇薇在 2025-12-22 21:10:50 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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