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  Differential proteomics study of postharvest Volvariella volvacea during storage at 4 °C 采后草菇在4℃贮藏期间的差异蛋白质组学研究
相关领域
草菇
采后
自溶（生物学）
蛋白质组学
等压标记
生物
贮藏蛋白
小桶
基因
生物化学
定量蛋白质组学
化学
食品科学
基因本体论
植物
基因表达
酶
蘑菇
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期刊：Scientific Reports 作者：Lei Zha; Mingjie Chen; Changxia Yu; Qian Guo; Xu Zhao; et al 出版日期：2020-08-04 |
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