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标题
Novel and efficient techniques in the discovery of antioxidant peptides
发现抗氧化肽的新技术
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网址
https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2245052
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1080/10408398.2023.2245052 doi
其它 期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者：Yuhao Zhang; Yun Li; Tianyi Ren; Ping Xiao; Jin‐Ao Duan
出版日期：2023-08-10
求助人
平淡凡柔 在 2025-11-18 16:03:01 发布自河南，悬赏 30 积分
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