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标题
Complete loss of 5-methyltetrahydrofolate in wheat during simulated gastric digestion
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.146467 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Fengyuan Liu; Jinxian Zheng; Yunfei Mo; Yaping Xiao; Yun Wang; et al
出版日期:2025-09-23
求助人
huang 在 2025-11-18 21:47:02 发布自广东,悬赏 10 积分
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